Familie Stalljohann

Stalljohann Trecker
Stalljohann Kühe
Stalljohann  Kühe
Mensche Scheune

Familie Stalljohann betreibt in langer Tradition biologische Landwirtschaft und hat dabei ein besonderes Augenmerk auf der Züchtung und Haltung alter Nutztierrassen. Auf Haus Hülshoff und auf dem Familienbetrieb in Heidehof in Exterheide hält Familie Stalljohann Glan- Donnersberger- Rinder, eine ehemalige Dreinutzungsrasse (Milch, Fleisch, Arbeit), die so robust sind, dass sie nahezu ganzjährig auf der Weide bleiben können. Das delikat aromatische und gesunde Fleisch des Glanrinds kann vielfach zubereitet werden und behält wegen der geringen Wasserverluste die Form und Größe auch nach dem Braten. Sehr kurze Transportwege verringern größere Aufregung bei den Tieren vor selten erforderlichen Behandlungen und bei Schlachtungen.

Derzeitiges Angebot mit Preisen finden Sie hier.

Bei Interesse melden Sie sich bitte unter gstalljohann@aol.com

Bruderhahnprojekt:
Zusammen mit den Rindern laufen auf Haus Hülshoff auch Bruderhähne auf der Weide, die im großen „Ziegenstall“ ihr Zuhause haben. Die Bruderhahn Initiative Deutschland hat sich 2012 gegründet und verfolgt das Ziel, dass sinnlose Töten der männlichen Küken durch eine sofortige Übergangslösung zu stoppen und langfristig die Züchtung von Zweinutzungsrassen voranzutreiben. Bis dahin soll den Hähnen ein artgerechtes Leben in unserem Stall ermöglicht werden. Weitere Informationen zum Bruderhahnprojekt finden sie hier.