Handwerkliches Bioland-Holzofenbrot
Einmal die Woche zieht der Geruch von frisch gebackenem Brot durch den Innenhof von Haus Hülshoff. Bereits seit vielen Jahren wird hier in einem historischen Holzofen gebacken, der dem Brot seinen charakteristischen Geschmack nach Feuer und Rauch verleiht.
Wenige Zutaten, lange Gärzeiten und reines Handwerk sind die Grundsätze, auf denen das Konzept der Backstube fußt. In dem kleinen Sortiment herrschen rustikale, vollwertige Sauerteigbrote vor, die von einem klassischen Rosinenstuten ergänzt werden.
Backtag: jeden Donnerstag
Verkaufszeiten: 15 – 18 Uhr
Um Vorbestellungen wird gebeten unter backstube@wurzeln-hoerner.de oder telefonisch unter 015126133937