Wir sind Kathi und Sebastian und Gemüsebäuerin und -bauer aus Leidenschaft.
Deswegen freuen wir uns sehr ab dieser Saison Gemüse im Team mit Wurzeln & Hörner auf Haus Hülshoff anzubauen!
Auf dem Gemüseacker wollen wir ganzjährig frisches Gemüse von Aubergine bis Zucchini für Euch produzieren. Dazu nutzen wir das ressourcensparende Market Garden (Marktgarten) System, welches uns ermöglicht auf kleiner Fläche, ohne den Einsatz von Spritzmitteln und einem geringeren Wasserverbrauch, vielfältig Gemüse zu kultivieren.
Im Marktet Garden werden traditionelle Systeme mit neuen technischen Lösungen verbunden.
Auf unserem Acker sollen sich Produktivität und Ökologie begegnen. Während wir einen Teil unserer Fläche intensiv biologisch bewirtschaften, räumen wir mit Gründüngung, Blühstreifen, mit Heckenpflanzungen und der Schaffung natürlicher Lebensräume auf dem Rest der Fläche der Natur ihren Platz ein.
Ist es Dir auch wichtig zu wissen, wo und wie Dein Essen gewachsen ist? Auch für uns, als Anbauer ist es bereichernd die Abnehmer:innen unserer Ernte persönlich zu kennen und mit ihnen über die Lieblingstomatensorte zu quatschen. Aus diesem Grund vermarkten wir direkt in die Nachbarschaft und Region, auch in Form in der Solidarischen Landwirtschaft. Falls Du über die weitere Planung auf dem Laufenden gehalten werden willst, melde Dich gerne für unseren Newsletter an: